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★★タイトル★★Metabolic syndrome

メタボ克服!サポート宣言 メタボリックシンドロームを克服しよう!
ワンポイント メタボ対策!
焼く!煮る!蒸す!茹でる!
「揚げる」「炒める」などの油を使う調理法はなるべく避け、「焼く」「蒸す」「煮る」「茹でる」といった油を使わない調理法に切り替えましょう!
なかでも、オススメは『蒸す』です。単純にカロリーを減らす目的ならば、茹でる方が効果的ですが、それと一緒に旨味成分や体に良い成分も抜けてしまいます。例えば、野菜を湯通しすると、一緒にビタミンCも水に溶けてしまいますが、蒸すとビタミンCを逃すことはありません。料理にもよりますが、蒸すは素材の成分を保ったまま加熱料理ができるという優れた調理法です。

メタボや生活習慣対策のためのワンポイント!

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メタボリックシンドロームを克服しよう!