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メンズエステ・ネット > メタボリックシンロドームを克服しよう！ > ワンポイント　メタボ対策！ > 調理の工夫でカロリーダウン【5】　揚げ物は素揚げか唐揚げ
メタボ克服！サポート宣言　メタボリックシンドロームを克服しよう！
ワンポイント　メタボ対策！
調理の工夫でカロリーダウン【7】　短時間に揚げる工夫
火の通りにくい芋や肉は茹でたり蒸したりレンジでチンしておけば短時間に揚がるので、油の量を抑えられます。 肉は切り目を入れると早く揚がります。
また、揚げる素材もできるだけカロリーの低いものを選びましょう。例えば、牡蠣フライ、鶏ささ身、フィレ肉、えび、たこ、イカなどが良いでしょう。また、固い野菜は吸油率が低いのでオススメです。また、ナスは油をたくさん吸いますので、揚げ物にはすすめられません。他の調理法を考えましょう。		 メタボや生活習慣対策のためのワンポイント！
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