インスリン（インシュリン） 　[ いんすりん（いんしゅりん） ]

膵臓(すいぞう)のランゲルハンス島にあるβ(ベータ)細胞から分泌される生理活性物質（ホルモン）。体内組織における糖質・脂肪・たんぱく質・核酸の合成・貯蔵を促す作用がある。インスリンは、体内で唯一血糖を下げるホルモンで、食後に血糖が上がらないように、調節する働きをするほか、血液中のブドウ糖を体内の細胞に送り込んで、活動エネルギーに変えたり、脂肪をグリコーゲンに変えて、エネルギーとして蓄える働きもある。不足すると糖尿病になりやすい。