プリン体 　[ ぷりんたい ]

細胞中にある「核酸」を構成する成分の一つ。
核酸とは遺伝に関わる物質で、あらゆる生物（人体はもちろん、食品物のほとんどすべて）の細胞に含まれている。
プリン体は最終的には体内で分解後、尿酸に変化する。この尿酸が多くなると関節部で結晶化し、痛風の原因となる。